MIYAMOTO VINEYARD

宮本ヴィンヤードは北海道三笠市にある小さなワインブドウ畑です。


ヴィーニュ・シャンタント / シャルドネ 2017

ヴィーニュ・シャンタント / シャルドネ 2017

image

◯ヴィーニュ・シャンタント シャルドネ2017 (白ワイン)

再リリース 販売中(4月1日以降のお届け)

価格6000円(税込)

※完売いたしました

発酵:野性酵母(新樽、古樽発酵)
マロ:自然なマロラクティックあり
補糖、補酸:なし
清澄、濾過:なし
熟成: 新樽60%
アルコール度数:12.0%

白い花やミネラル、芳ばしい浮き上がるような香り。

厚みのある旨味の乗った果実味はきれいな酸味と共に広がりを見せる。

余韻の伸びも長く、後を引くミネラルが印象的。

まだ固さは残るもとてもきれいな印象。

»