長らく更新しない間に2019年に入ってしまいました。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
昨年は大変厳しい気候条件で、収穫量は相当減りましたが、ワインの品質はかなり良いものになりそうです。
そろそろ2017年のワインの販売時期が近づいてきていますので、色々と準備をしている所です。
昨年同様予約を受け付けるので、いち早く情報知りたい方は問い合わせページからメルマガの申請をして下さい(氏名、年齢明記の上)。よろしくお願い致します。
長らく更新しない間に2019年に入ってしまいました。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
昨年は大変厳しい気候条件で、収穫量は相当減りましたが、ワインの品質はかなり良いものになりそうです。
そろそろ2017年のワインの販売時期が近づいてきていますので、色々と準備をしている所です。
昨年同様予約を受け付けるので、いち早く情報知りたい方は問い合わせページからメルマガの申請をして下さい(氏名、年齢明記の上)。よろしくお願い致します。
この時期、ブドウ畑はタンポポで一杯です。
ブドウの新芽も開いてきて、今の所畑は順調です。
今年も畑のシーズンが始まっています。
去年の雪害の復旧作業から始まった2018年ですが、ボランティアの皆さまの手助けもあり、去年の剪定枝の撤去、枝上げまで何とか終わり、芽吹きの時期を迎えようとしています。
ご協力頂いた皆様に感謝致します。
今年も色々あると思いますが、どうせ良いシーズンになる、と信じて出来るだけゆる〜く頑張っていきたいと思います。
ピノ・ノワール2016は本日をもちまして完売となりました。
これで2016年ヴィンテージのワインはすべて完売となりました。
ありがとうございました。
2017年のワインは来年3月頃発売予定です。
お陰様でシャルドネ2016は完売致しました。
ありがとうございました。
残る在庫はピノ・ノワールのみですが、こちらも在庫は残りほんの僅かです。
お一人様1本までですのでよろしくお願いいたします。
アントル・シヤン・エ・ルー2016は完売致しました。
ありがとうございました。
ピノ・ノワールとシャルドネはまだ若干の在庫がございます。
2月分の予約は終了いたしましたので、今後の受付は3月からの出荷分となります。
よろしくお願い致します。
お待たせしました!
本日2月11日より、2016年ヴィンテージのワインの一般予約を開始いたします。
今回の予約募集期間は2月18日までです。3月1日から運賃が値上がりする関係で、一旦18日で予約は打ち切り、2月20日から28日の間で発送致します。(道内の販売に限ります)
3月に入りましたら通常販売といたします(その時点で売り切れの場合はご容赦くださいませ)。
今回も、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリ主体のオレンジワインの3種類を同時リリースいたします。
生産量がまだまだ少ないのでいずれのワインもお一人様1本まで(最大3種類、計3本まで)とさせて頂きます。
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。
詳しい情報はワインのページからご覧いただき、ご注文のご希望は「お問い合わせ」のメールアドレスまでご連絡ください。
気がつけば今年も年の瀬。
すっかり更新が滞ってしまってます。。
とりあえず、今年の収穫の報告を。
今年は凍害の影響が心配され、収穫量は伸び悩む可能性もありました。幸いな事にその影響は極一部に限られ、前年の3倍程の収穫量を記録しました。
シーズン後半は天候的にあまり恵まれたとは言えませんでしたが、ブドウの状態はまずまずで、良いワインになるのではと思います。
シーズン終盤は早すぎる霜や、12月頭の1メートルのドカ雪など、北海道の厳しい自然の一面を見せつけられました。
特に雪害の影響は程度によっては深刻になる可能性もあり、来春がどうなるのか今から心配です。
今年は自然の恩恵と猛威、その両方を経験したシーズンとなりました。
来年は一体どんな年になるのでしょうか。
2018年が皆様にとって素晴らしい年になりますように。
9月に入り、ピノ・ノワールの色付きも進んできました。
夜温も低くなってきて、秋の深まりを感じるようになりました。
しかし、収穫はまだひと月半先です。それまでしっかりブドウを守らねば。
8月に入りブドウの房も大きくなってきました。
今年の結実はまあまあ、といった所です。
成木が増えた分だけ収穫量はもちろん去年より多くなりますが、これからも病気のリスクなどありますので油断出来ません。
近頃雨が多くて気温も低くなりがち。
もう少し夏の太陽に頑張って貰いたいものです。
今月後半にはヴェレゾンが始まります。